स्टफ बेसन का चीला (stuffed besan ka chilla recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
आज मैंने बेसन का चीला बनाया है जिसमें मैंने पनीर की स्टफ़िंग की है वह भी बहुत ही साधारण तरीके से बनाया है कोई मसाले नहीं यूज किए हैं इसे सभी खा सकते हैं छोटे बड़े बूढ़े सब खा सकते हैं।
स्टफ बेसन का चीला (stuffed besan ka chilla recipe in Hindi)
आज मैंने बेसन का चीला बनाया है जिसमें मैंने पनीर की स्टफ़िंग की है वह भी बहुत ही साधारण तरीके से बनाया है कोई मसाले नहीं यूज किए हैं इसे सभी खा सकते हैं छोटे बड़े बूढ़े सब खा सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस पर कढ़ाई चढ़ा करके उसमें एक चम्मच कुकिंग ऑयल डालकर के थोड़ी सी हींग डालेंगे और हां थोड़ी सी हल्दी डाल के उसमें पनीर डाल देंगे और पनीर को फ्राई करेंगे जब तक उसका पानी ना सुख जाए थोड़ा सा स्वाद अनुसार नमक भी डाल देंगे हरी धनिया भी डालेंगे।
- 2
अब एक बाउल में बेसन लेंगे और उसमें धनिया स्वाद अनुसार नमक हरी धनिया डाल करके उसका पेस्ट बना लेंगे।
- 3
गैस पर नॉन स्टिक तवा चढ़ाएंगे और उसमें थोड़ा सा कुकिंग ऑयल लगाकर के बेसन का घोल डालेंगे और कटोरी की मदद से या चमचे की मदद से उसको फैला देंगे।
- 4
चीला को दोनों तरफ से अच्छे से पका लेंगे गोल्डन कलर का होने तक। जब चीला गोल्डन कलर का हो जाएगा तब हम उसमें स्टफ़िंग भरेंगे।
- 5
इस तरह से स्टफिंग भर कर के चीला को किसी भी आकार में कर ले रोल भी कर सकते हैं चौकोर भी कर सकते हैं किसी भी शेप में बना सकते हैं।
- 6
स्टफ बेसन का चीला बनकर तैयार हो गया है आइए इसे सर्व करते हैं।
- 7
स्टफ बेसन का चीला यह सभी को पसंद आएगा क्योंकि इसमें कोई भी मिर्च मसाला नहीं पड़ा है।
- 8
आपको कैसा लगा स्टफ बेसन का चीला आप हमें अपने कमेंट में जरूर बताएं कि आपको कैसा लगा।
- 9
स्टाफ बेसन का चीला हरी चटनी के साथ....
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