पनीर टिक्का मसाला (Paneer tikka masala recipe in Hindi)
Deepa Rupani @dollopsbydipa
#dd1
#cookpadindia
पनीर टिक्का मसाला उतर भारतीय खास करके पंजाब का एक खास व्यंजन है जिसमे पनीर को मेरिनेट करके ग्रिल किया जाता है और फिर प्याज़ टमाटर की मखमली ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। यह सब्ज़ी बटर नान, पराठा या कुलचा के साथ खाया जाता है।
पनीर टिक्का मसाला (Paneer tikka masala recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का मसाला उतर भारतीय खास करके पंजाब का एक खास व्यंजन है जिसमे पनीर को मेरिनेट करके ग्रिल किया जाता है और फिर प्याज़ टमाटर की मखमली ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। यह सब्ज़ी बटर नान, पराठा या कुलचा के साथ खाया जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को टुकड़ो में काट ले। शिमला मिर्च को भी बीज,डंठल निकल कर टुकड़ो में काट ले।प्याज़ को छिलके निकाल कर बड़े टुकड़ो में काटे।
- 2
मेरिनेट वाले गाढ़े दही को एक बड़े बाउल में निकाले और फेंट लें और उसमें मेरिनेसन के सारे घटक डाल दे। अच्छे से मिला ले और पनीर, शिमला मिर्च और प्याज़ को उसमे डालकर अच्छे से मिला ले ताकि अच्छे से कोट हो जाये। एक घंटे के लिए ढंकके रेफ्रिजरेटर में रख दे।
- 3
जब तक मेरिनेट हो रहा है तब तक ग्रेवी बना ले।टमाटर, प्याज़ और काजू को उबलते पानी मे ब्लांच करे। बाद में ठंडा करके, टमाटर ग्राइंड कर के प्यूरी बना ले। और प्याज़- काजू को ग्राइंड करके उसकी पेस्ट बना ले।
- 4
अब तेल-घी को गरम रखे और इस प्याज़-काजू की पेस्ट को भुने। फिर अदरक लहसुन की पेस्ट को डालकर कच्चा पन जाए तब तक भूने। अब टमाटर की प्यूरी डाले और तेल घी ऊपर आने तक भूने।
- 5
सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिला ले। अब पैन को आंच से नीचे उतारे और दही को फेंट कर डाले और अच्छे से मिला ले साथ मे एक कप जितना पानी और नमक डालकर मिला ले और फिर से आंच पर रखे। 5-7 मिनिट तक या ग्रेवी गाढ़ी होने तक हल्की आंच पर पकाये।
- 6
अब क्रीम और कसूरी मेथी डाले और 1-2 मिनिट के बाद आंच बंद करे।
- 7
अब हमारे पनीर और सब्ज़िया मेरिनेट हो गए होंगे। ग्रिल पैन को तेल लगाकर गरम रखे। अब स्कूअर में मेरिनेट किया हुआ पनीर इत्यादि को एक एक करके लगाए और ग्रिल पैन में रखे। कुछ बूंदे तेल की ऊपर भी डाले।
- 8
थोड़ी थोड़ी देर में सब बाजू से घुमाते हुए अच्छे से ग्रिल करले। पक जाने पर स्कूअर से निकालकर गरम ग्रेवी में डाले।
- 9
धनिया से सजाकर, गरम गरम परोसें।
સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
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पनीर टिक्का(Paneer tikka recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का मसाला (paneer tikka masala recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का (Paneer Tikka recipe in Hindi)
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पनीर इन इंडियन चूस करके मैंने यह रेसिपी बनाइ है#goldenapron3#week2
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पनीर टिक्का मसाला (paneer tikka masala recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का मसाला ग्रेवी (paneer tikka masala gravy recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का नान टाकोस (Panner Tikka naan Tacos recipe in Hindi)
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हरियाली पनीर टिक्का(Hariyali paneer tikka recipe in Hindi)
यह पनीर टिक्का इंस्टेंट बनने वाला पनीर टिक्का है इसे मेरीनेशन के लिए छोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है यह इंस्टेंट बनता है#hara
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पनीर टिक्का (paneer tikka recipe in Hindi)
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मखमली पनीर टिक्का Makhmli paneer tikka
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पनीर टिक्का (paneer tikka recipe in Hindi)
पनीर टिक्का एक काफी जानी मानी पसंदीदा डिश है, जो ज़्यादा स्टार्टर के तौर पर खाया जाता है। #loyalchef#chatori
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#dec.बिना प्याज़ लहसुन के रेस्टोरेंट स्टाइल में पनीर टिक्का मसालाहैलो दोस्तों आज मै २०२० के लास्ट वीक में आप सभी के लिए पनीर टिक्का मसाले की रिसपी लेकर आई हूं।ये देखने में जितनी स्वादिष्ट लग रही हैं उतनी ही खाने में भी बेहद लज़ीज़ है।तो चलिए हम इसे बनाते है अगर आप को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।
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पनीर टिक्का मसाला (paneer tikka masala recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का (Paneer Tikka recipe in Hindi)
#पनीरखजाना इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर टिक्का। पनीर टिक्का एक भारतीय व्यंजन है, जिसे पनीर और मसालों के साथ बनाया जाता है और फिर इसे तवा पर पकाया जाता है। यह एक लोकप्रिय व्यंजन है जो भारत में व्यापक रूप से उपलब्ध है.
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पनीर टिक्का (Paneer Tikka recipe in hindi)
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पनीर टिक्का (paneer tikka recipe in Hindi)
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पनीर मखमली टिक्का
पनीर मखमली टिक्का व्यंजन भारतीय रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय स्टार्टर में से एक है यह एक लाजवाब रेसिपी है मखमली पन टिक बहुत प्रसिद्ध मलाई पनीर टिक्का का ही एक रूप है हिंदी शब्द मखमली का अर्थ है मुलायम अतः बरसात के मौसम में आज मै इसी पनीर मखमली टिक्का की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसमें मैने पनीर में हंग कर्ड क्रीम काजू पाउडर चीज़ और कुछ मसाले मिलाकर स्टिक में पनीर को पिरोकर ओवन में बनाया है#CA2025#Week20#पनीर मखमली टिक्का#स्टार्टर मैजिक#Cookpadindia
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