Bersihkan dada ayam, cincang & sisihkan

Bersihkan baby buncis, cuci bersih sisihkan..

Potong sering cabe, cincang bawang putih

Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan baby buncis aduk & msk ±2menit, lalu angkat, rendam air es & tiriskan.. Fungsi air es supaya tetap renyah.

Panaskan sedikit minyak, tumis separuh bawang putih cincang jika susah harum masukan baby buncis aduk sbntr beri minyak wijen & angkat.. Tata d piring saji.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang, tumis ayam sebentar lalu masukkan oister sauce & masukan cabai. Boleh beri air sedikit supaya meresap boleh skip. Masak hingga meresap lalu matikan api & tata d atas baby buncis... Siap sajikan dg nasi hangat...