कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू के छिलके निकाल के कद्दूकस कर लीजिए।
- 2
एक बर्तन में कद्दूकस किया आलू डाल दीजिए
- 3
साथ में 250 ग्राम आटा,नमक,1 चमच जीरा, कस्थुरी मेथी,2/3 चमच तेल, कटे हुए प्याज, मिर्ची डाल के ननद आटा गूंथ के 10मिनिट के लिए छोड़ दीजिए।
- 4
10 मिनिट के बाद आटे के गोल गोल लोइया बना के बेल के पराठा बना लीजिए,
- 5
हाथ से फैला कर चपटा करें फिर बेल कर बड़ी करें। तवे पर डालकर दोनों तरफ से सेकें।
- 6
तेल लगाकर लाल शेक लें। भुना आलू पराठाँ रेडी है
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