Buntut sapi

Name: Buntut sapi
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 kg buntut sapi 🐄; 1 bawang Bombay; 3 seledri besar; 2 buah tomat 🍅; 4 siung bawang merah; 1 SDM gula; 1 mangkok red wine boleh skip; 1/2 botol saos tomat 🍅; 1 buah wortel 🥕

Supri Yanni @supriyani_alamin

Hongkong

Buntut sapi

Supri Yanni @supriyani_alamin

Hongkong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4-5 porsi

1 1/2 kgbuntut sapi 🐄
1bawang Bombay
3seledri besar
2 buahtomat 🍅
4 siungbawang merah
1 SDMgula
1 mangkokred wine boleh skip
1/2 botolsaos tomat 🍅
1 buahwortel 🥕

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan bersihkan dan potong²
2

Lumuri dengan sedikit tepung 🌽,Goreng buntut 🐄 sampai kecoklatan,lalu sisihkan
3
4

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan wortel,sledri aduk²
5

Lalu masukan buntut 🐄,tomat
6

Tuang air panas sampai semua tenggelam,tutup tunggu sampai mendidih
7

Jika sudah mendidih lalu masukan,red wine,saos tomat,dan gula
8

Aduk²,kemudian masak sampai airnya menyusut,harus sering d aduk takut gosong bawahnya
9

Sampai keluar minyak dan buntut empuk siap di hidangkan
10