Mapo tahu ayam cincang

Name: Mapo tahu ayam cincang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam cincang; 2 balok tahu cina potong dadu; Secukupnya minyak untuk menumis; 5 sdm saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt chilli flakes (me skip); 1 sdt gula palm; 100 ml air putih; 3 buah cabe keriting potong serong; Secukupnya Iris kasar daun bawang kasar

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Bingung mau masak apalagi untuk anak2, coba bikin mapo tahu yang tidak pedas ini akhirnya😃

Lebih banyak

Mapo tahu ayam cincang

RAVITARAV (Rav's Kitchenette) @Ravitarav

East Jakarta,Indonesia

Bingung mau masak apalagi untuk anak2, coba bikin mapo tahu yang tidak pedas ini akhirnya😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdada ayam cincang
2 baloktahu cina potong dadu
Bahan saus atau bumbu
Secukupnyaminyak untuk menumis
5 sdmsaus tiram
2 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdtchilli flakes (me skip)
1 sdtgula palm
100 mlair putih
Pelengkap
3 buahcabe keriting potong serong
SecukupnyaIris kasar daun bawang kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tahu/tofu balok cina di air yg sdh mendidih kurang lebih 3menit. Angkat dan tiriskan lalu potong dadu dan sisihkan.
2

Panas kan minyak tumis ayam cincing hingga kaku dan berubah warna, tambahkan semua saus dan air putih. Koreksi rasa dahulu.
3

Kemudian tambahkan potongan tahu cina/tofu. Aduk merata dan koreksi rasa kembali, terakhir tambahkan potongan cabe keriting dan 1/2 daun bawang. Sisa daun bawang untuk garnish. Selamat mencoba♥️