Rebus terlebih dahulu mie yg akan dipakai. Jangan lupa setelah matang, tiriskan, kemudian cuci dengan air dingin agar mie tetap kenyal. Sisihkan.

Orak arik terlebih dahulu telur sampai matang. Kemudian masukkan sebagian daun bawang dan juga cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan mie yg sudah matang, kemudian tuang kecap manis, kecap asin, saos tiram dan lada sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata dengan sisa daun bawang yg belum dimasukkan dan masak sampai teksturnya kering.

Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba..