Sung ngâm mắm chua ngọt
Mùa hè đến rồi! Nhanh tay làm món ngon "SUNG NGÂM MẮM" ăn kèm thịt luộc hay món ốc luộc chuẩn chất thôi nào.
Sung ngâm mắm chua ngọt
Mùa hè đến rồi! Nhanh tay làm món ngon "SUNG NGÂM MẮM" ăn kèm thịt luộc hay món ốc luộc chuẩn chất thôi nào.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🥕Sung rửa sạch ngâm nước muối đá lạnh, cắt nhỏ vừa ăn=> rửa sạch nhựa trắng => ngâm muối, 1 quả chanh vắt lấy cốt kèm đá lạnh cho sung trắng dòn.
🥕Cắt lát phần non sả, cắt chỉ lá chanh.
🥕Xay nhỏ ớt, tỏi, gừng
- 2
🧄Nấu nước ngâm:
200ml nước mắm
200ml dấm
200ml nước
200-300gr đường
=> nấu sôi tan đường, để nguội
🥕Cho ớt tỏi gừng xay, lá chanh sả đã cắt vào nước ngâm trộn đều.
🥕Vớt sung để ráo=>cho sung vào nước ngâm
🥕Bảo quản trong hộp/lọ để tủ lạnh qua đêm là ăn được
- 3
🌶Yêu cầu thành phẩm: sung trắng
Ăn dòn, vị chua ngọt,thơm của từng loại gia vị.
Sung ngâm càng lâu thì lớp vỏ xanh sẽ càng nhạt chuyển sang vàng.
Ăn kèm thịt luộc, ốc luộc... rất ngon
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận