ஒரு வாணலியில் 1ஸ்பூன் ஆயில் விட்டு, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய், உப்பு சேர்த்து, ஜஸ்ட் கலந்து விடவும்.

பிறகு இதை மூடி போட்டு, லோபிளேமில் வைக்கவும். இது ஆவியிலேயேவேக வேண்டும். அதில் வரும் தண்ணியே போதும்.

ஒரு 15நிமிடத்தில் நன்கு வெந்துவிடும். இதை ஆரவைத்து மிக்சி ஜாரில் போட்டு அரைக்கவும்.

பிறகு ஒரு பேனில் ஆயில் விட்டு, கடுகு, உளுந்து, கருவேப்பிலை தாளித்து சேர்த்தால் சூப்பரான சட்னி ரெடி. நன்றி