पापड़ी चाट (papdi chaat recipe in hindi)
चाट का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है।और आए क्यों ना चाट होते ही हैं चाट चाटकर खाने को ।#Dd2
पापड़ी चाट (papdi chaat recipe in hindi)
चाट का नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है।और आए क्यों ना चाट होते ही हैं चाट चाटकर खाने को ।#Dd2
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कड़ाही लें और उसे गर्म करें और फिर उसमे तेल डाले और थोड़ा प्याज़ डालकर भूनें
- 2
जब भूरे रंग की हो तो उसमें मोठ डाले फिर टमाटर डाले फिर नमक,हल्दी डालकर, जीरा पाउडर और कालीमिर्च, धनिया पाउडर डालें और मिलाए जब अच्छी तरह पक जाएं तो उसे किसी बर्तन में निकाले
- 3
अब एक आटा गूंथने वाले बर्तन लेंगे मैदा डालकर उसमें थोड़ा नमक,अजवाइन डालकर आटा गूंथ लें।
- 4
अब एक कड़ाही लें और इसे गरम करें उसमें तेल डालें और आटे की लोई बनाकर उसे बेलन कि सहायता से छोटा बेले और उसमे चाकू से या कांटा वाली चमच से बीच में गोड़ दे और तेल में डालकर तल लें
- 5
अब पापड़ी निकाल लें और एक प्लेट में पापड़ी रखें ऊपर में मोठ डाले
- 6
अब दही डाले, इमली की चटनी डाले फिर नमक जीरा पाउडर, धनिया पाउडर डालें और कालीमिर्च डालें उसके ऊपर सेवई या भुजिया डालें आपका स्वादिष्ट पापड़ी चाट त्यार है खाए और मजे ले।
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