Iris - iris kecil tomat kemudian sisihkan.Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe keriting.Setelah itu panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu halus tadi tambahkan merica bubuk dan tumis sampai tercium aroma harum dari bumbu...tambahkan irisan tomat aduk hingga irisan tomat matang yaaa

Stelah bumbu tercampur rata masukkan udang yg telah dibersihkan tadi...aduk hingga rata. kemudian tambahkan saos tomat, penyedap rasa,garam dan gula pasir serta sedikit air.kemudian tes rasa (rasa sesuai selera masing2 ya). Aduk lagi hingga rata. diamkan sbntr sj agar udang dan bumbu meresap.