Jajka ubić z cukrami i wodą na puszystą masę, dodać pozostałe składniki. Delikatnie wymieszać, wlać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25-30 minut w temp. 180st. Po upieczeniu zdjąć papier. Ze składników ciasto na górę zagnieść ciasto i wyłożyć na blachę, a na nie masę bezową i piec około 35 minut w temp. 180 st. Zaraz po upieczeniu odjąć papier, pokroić(gorące) ostrym nożem na tyle kawałków ile uznamy za stosowne.

Ze składników podanych do nadzienia ciasta : ugotować budyń na soku z ananasa, do gorącego dodać pokrojone na mniejsze cząstki krążki owocu. Wymieszać i całą tę masę (gorącą) wylać na biszkopt (ciasto otoczone obręczą) tak aby zostawić około 0, 5-1cm od brzegu [wlałam bez zostawiana tego 1 cm]. Jak wystygnie, dodać śmietanę ubitą z usztywniaczem i 1 łyżeczką cukru. Wszystko nakryć pokrojonym w trójkąty drugim ciastem. Wstawić do lodówki.