Farfalle de boletus con salsa de parmesano y champiñones

Name: Farfalle de boletus con salsa de parmesano y champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 140 gr. Farfalle; 6 champiñones portobello; 60 gr queso parmesano Grana Padano; Bechamel (ver en mi receta de endivias gratinadas); Aceite, pimienta y sal

Empar @empar_cook

Valencia, España

Una forma más de comer pasta, para no aburrirse 😉

Farfalle de boletus con salsa de parmesano y champiñones

Empar @empar_cook

Valencia, España

Una forma más de comer pasta, para no aburrirse 😉

Guardada

Ingredientes

45'

2 raciones

140 gr.Farfalle
6champiñones portobello
60 grqueso parmesano Grana Padano
Bechamel (ver en mi receta de endivias gratinadas)
Aceite, pimienta y sal

Guardada

Pasos de la receta

45'

1

Lavar, trocear y freír los champiñones con un poco de aceite. Reservar
2

Rallar el queso y reservar
3

Hervir la pasta con agua y sal, dejarla al dente, o a vuestro gusto. Escurrir.
4

Hacer una bechamel y al final añadir el queso para que se deshaga y se integre, pimienta y sal al gusto. Retirar del fuego.
5

Mezclar la salsa de queso caliente con los champiñones, verter sobre la pasta, mezclar y... a disfrutar 😋

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Empar @empar_cook

25 de marzo de 2022 13:53

Valencia, España

Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.

Comentarios (4)

Amaya Marquina @Vetentucocina

20 de enero de 2024 23:26

Recetón !!!

Palabra clave

Pajaritas Boletus Edulis Salsa Queso Parmesano Mushroom

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