Bakpao Pandan Isi Cokelat
Assalamualaikum semuanya💛
Ini kali pertama saya buat bakpao. Resepnya simple dan mudah untuk di ikuti. Maapkan ya jika hasilnya belum sempurna hehe resepd dari mbk @olive1994
Bakpao Pandan Isi Cokelat
Assalamualaikum semuanya💛
Ini kali pertama saya buat bakpao. Resepnya simple dan mudah untuk di ikuti. Maapkan ya jika hasilnya belum sempurna hehe resepd dari mbk @olive1994
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata tepung terigu,meizena,gula pasir,ragi dan baking powder.aduk rata pasta pandan dan air
- 2
Tuang larutan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis
- 3
Tambahkan mentega putih dan garam.uleni sambil dibanting2 hingga kalis sekitas 10 menit.bisa juga uleni dengan mixer speed sedang selama 10 menit.istirahatkan adonan hingga mengembang (saya 1 jam) tergantung kondisi cuaca masing2.tutup baskom dengan serbet bersih atau plastik wrap
- 4
Setelah adonan mengembang,kempiskan dan uleni sebentar sekitar 5 menit.timbang adonan 40 gram,bulat2kan.beri isian meses,tutup rapat,alasi dengan daun pisang atau kertas roti.istirahatkan lagi hingga mengembang ringan 10 - 15 menit
- 5
Panaskan kukusan hingga beruap.kukus bakpao selama 10 menit api sedang.alasi tutup panci dengan serbet bersih.tandanya bakpao siap dikukus apabila ditekan dengan jari,adonan akan kembali ke bentuk semula.hasilnya benar2 mulusss 👌👌👌sajikan selagi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar