Tahu Telor Kangkung Bumbu Pecel
Ini masakan penolong saatku mager, aku memang suka banget tahu telor jawa timuran yg pakai petis segala. Tapi aku gak pernah stok petis, jadilah masakan praktis ini pakai bumbu pecel untuk teman makan nasi hangat.
Gak perlu repot masak sayur lagi, karna sudah ada tambahan kangkung rebus. 😉😂
Tahu Telor Kangkung Bumbu Pecel
Ini masakan penolong saatku mager, aku memang suka banget tahu telor jawa timuran yg pakai petis segala. Tapi aku gak pernah stok petis, jadilah masakan praktis ini pakai bumbu pecel untuk teman makan nasi hangat.
Gak perlu repot masak sayur lagi, karna sudah ada tambahan kangkung rebus. 😉😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur, bumbu dasar, lada dan garam. Panaskan minyak dan margarine. Masukkan potongan tahu dan sedikit kangkung yg dipotong kecil-kecil. Aduk rata.
- 2
Setelah minyak panas, tuang adonan tahu dan telur tadi. Balik dadaran tahu telur. Setelah matang angkat dan letakkan di wadah. Panaskan air, setelah mendidih rebus kangkung dan beri garam. Setelah setengah matang angkat kangkung dan rendam air dingin atau biasa lalu tiriskan.
- 3
Campur bumbu pecel dengan air panas secukupnya, aduk sampai bumbu larut semua. Susun kangkung rebus diatas telur dadar lalu siram bumbu pecelnya.
- 4
Catatan:
Kangkung bisa diganti toge atau potongan timun yg lebih praktis.Dadar telur bisa dikasih irisan daun bawang.
- 5
Hidangan siap disantap dengan nasi hangat... 😊😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar