Żelatynę rozpuścić w wodzie. Twaróg zmielić i zmiksować razem z jogurtem i cukrem. Dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Dodać dowolne owoce, ponownie wymieszać i przelać do foremki. Odstawić do lodówki do zastygnięcia. Galaretkę rozrobić w 2 szkl. wody, odstawić do ostygnięcia. Tężejącą galaretkę wylać na masę serową i ponownie odstawić do zastygnięcia