कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बाउल लेंगे और उसमें बेसन, चावल का आटा, सभी सूखे मसाले और कटा हुआ आलू डालकर अच्छे से मिलाएंगे।
- 2
फिर हम इसमें खाने वाला सोडा और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करेंगे।
- 3
अब हम एक कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे, और एक आलू का स्लाइस लेकर उसे बेसन में लपेट लेंगे और गर्म तेल में मध्यम आंच पर कुरकुरा तलेगे।
- 4
इसी प्रकार हम सारे पकौड़े तल लेंगे, आप इसे गरम गरम परोसें इसका स्वाद बहुत ही अच्छा होता है।
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