आलू चोखा (aloo chokha recipe in Hindi)

Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709
Neelam Garg @chocochilldelhi @neelamg0709 @cook_30719825
New Delhi, दिल्ली, भारत

आलू चोखा
#fm4

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सामग्री

10-15मिनिट
4-5सर्विंग्स
  1. 250 ग्राम आलू -
  2. 1 बड़ा चम्मचप्याज बारीक कटा हुआ -
  3. 1टमाटर कटा हुआ - मध्यम
  4. 1 बड़ा चम्मचसरसों का तेल -
  5. 1 बड़ा चम्मच या स्वादानुसारनीबू का रस -
  6. स्वादानुसारहरी मिर्च कटी हुई
  7. 2 बड़े चम्मचताजा कटा हरा धनिया -
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1 छोटा चम्मचअदरक कटा हुआ -
  10. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर -

कुकिंग निर्देश

10-15मिनिट
  1. 1

    आलू चोखा बनाने के लिए कुकर में 1.5 कप पानी डालकर आलू उबाल लीजिये.
    उबले हुए आलू को छीलकर मोटा-मोटा मैश कर लें।

  2. 2

    इन मैश किए हुए आलू को मिक्सिंग बाउल में निकाल लें। सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए मिलाएँ।

  3. 3

    स्वाद की जाँच करें क्योंकि आपको नमक, मिर्च या नीबू के रस को इच्छा के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।

  4. 4

    आलू चोखा अब परोसने के लिए तैयार है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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