Ayam Fillet Krispi
Ini wanginya kaya karage fie*ta, tapi rasanya kaya ayam kentucky pada umumnya 😂
Ayam Fillet Krispi
Ini wanginya kaya karage fie*ta, tapi rasanya kaya ayam kentucky pada umumnya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ayam, agak besar, kira-kira 3 cm.
- 2
Balur ayam dengan garam dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata, simpan di kulkas selama 30 menit.
- 3
Siapkan 2 mangkuk, 1 untuk adonan basah(jangan kental, tekstur cair saja, kira-kira 3 sdm tepung bumbu dan air sesuai selera) dan 1 untuk tepung kering(pakai sisa tepung bumbu). Celupkan ayam ke tepung kering, lalu adonan basah, dan terakhir adonan kering sambil diremas dan cubit-cubit agar terbentuk tekstur kentucky.
- 4
Panaskan minyak goreng api besar, kalau sudah panas, masukkan ayam, tunggu 2 menit, balik ayam, tunggu 1 menit, kecilkan api, karena ayam fillet potongan kecil maka tunggu sekitar 7 menit saja cukup. Terakhir, besarkan api. Tunggu sebentar sampai kuning keemasan. Angkat ayam dan tiriskan.
- 5
Ayam Fillet Krispi siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar