Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς και cranberry

Name: Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς και cranberry
Yield: 12-15 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ βρώμη; 1/2 συσκευασία ξηροί καρποί ανάμεικτοι με κράνμπερι (με χυμό μήλο) από Σκλαβενίτη ή εγώ παίρνω μεμονωμένα cranberry με χυμό μήλο και φουντούκια; 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας ταχίνι; 2 κουταλιές της σούπας μέλι; Λίγο γάλα; κανέλα

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Πεντανόστιμα, υγιεινά, τραγανά απέξω , αφράτα μέσα μα πάνω από όλα απολαυστικά!

Δες περισσότερα

Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη με ξηρούς καρπούς και cranberry

Aimilia Kelemeni / Αιμιλια Κελεμενη @Aimilia_Kelemeni

Παράλιο Άστρος, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Πεντανόστιμα, υγιεινά, τραγανά απέξω , αφράτα μέσα μα πάνω από όλα απολαυστικά!

Υλικά

Προετοιμασια 10’ ψήσιμο 20’

12-15 μπισκότα

250 γρβρώμη
1/2 συσκευασίαξηροί καρποί ανάμεικτοι με κράνμπερι (με χυμό μήλο) από Σκλαβενίτη ή εγώ παίρνω μεμονωμένα cranberry με χυμό μήλο και φουντούκια
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας ταχίνι
2 κουταλιές της σούπαςμέλι
Λίγογάλα
κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

Προετοιμασια 10’ ψήσιμο 20’

1

Βάζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και τη χτυπάμε. Όχι να γίνει σκόνη, να έχει κάποια κομματάκια.
2

Χτυπάμε επίσης ελάχιστα στο μπλέντερ ίσα ίσα να σπάσουν οι ξηροί καρποί.
3

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ομογενοποιούμε.
4

Γάλα βάζουμε τόσο ώστε να είναι εύπλαστη η ζύμη μας.
5

Πλάθουμε μικρά μπισκοτάκια και ψήνουμε σε φούρνο 160 βαθμούς αέρα για περίπου 20-25’ μέχρι να γίνουν τραγανά απέξω και να είναι αφράτα μέσα.