Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφρώς το νερό και αμέσως μετά το αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.

Έπειτα προσθέτουμε μέσα τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει.

Αμέσως μετά προσθέτουμε το κακάο, το κονιάκ, το ταχίνι, και το σπορέλαιο, συνεχίζοντας το ανακάτεμα, μέχρι να γίνουν ένα μείγμα και τελευταία προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής χυλός.

Στη συνέχεια, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι 20*25 που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 20-25 λεπτά.

Τέλος σερβίρουμε αφού πρώτα κρυώσει.