ભૂંગળા બટાકા (Bhungra Bataka Recipe In Gujarati)

Name: ભૂંગળા બટાકા (Bhungra Bataka Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ નાની સાઈઝ નાં બટેકા; 150 ગ્રામ તળવા ના યેલો ભૂંગળા; તેલ તળવા માટે; લસણ ની ચટણી; આંબલી ની ચટણી; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; 1 ટેબલ સ્પૂન ધણાજીરુ; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1 ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું

Neha.Ravi.Bhojani. @cook_32595020

#SF
#Street Food

વધુ વાંચો

ભૂંગળા બટાકા (Bhungra Bataka Recipe In Gujarati)

Neha.Ravi.Bhojani. @cook_32595020

#SF
#Street Food

સાચવેલ

ઘટકો

20મિનિટ

2 લોકો માટે

250 ગ્રામનાની સાઈઝ નાં બટેકા
150 ગ્રામતળવા ના યેલો ભૂંગળા
તેલ તળવા માટે
લસણ ની ચટણી
આંબલી ની ચટણી
સ્વાદ અનુસારમીઠું
1 ટેબલ સ્પૂનધણાજીરુ
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1 ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ બટાકા ને કુકર માં ચાર સીટી વગાડી બાફી લેવા.
2

બટાકા ની છાલ કાઢી લો.એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં સૌ પ્રથમ 1ટેબલ સ્પૂન લાલ લસણ ની ચટણી ઉમેરો અને સાતડો. હવે તેમા બાફેલા બટાકા ઉમેરી બાકી નો મસાલો ઉમેરો મિક્સ કરો અને તેમાં 2ટેબલ સ્પૂન આંબલી ની ચટણી ઉમેરો મિક્સ કરો આપડા મસાલા થી ભરપુર બટાકા તૈયાર છે
3

એક પેન માં તળવા માટે તેલ મુકો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લાંબાં પીળા ભૂંગળા તળીલો.
4

આપડા મસlલે દાળ બટાકા સાથે ભૂંગળા સર્વ કરો