25. Mango Sago Dessert

Name: 25. Mango Sago Dessert
Yield: 5-6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Sagu mutiara; 500 ml Air (untuk masak sagu mutiara); 1 bks Nutrijel mangga (me:7gr); 300 ml Air; 3 sdm Gula pasir; 150 gr Mangga di blender (±1 bh Mangga); 100 ml Air; 1-2 bh Mangga masak pohon (potong kotak-kotak); 200 gr SKM putih; 100 ml Air; Es batu (optional)

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Gimana puasa hari ke-3 kalian temen-temen..?
Masih aman kan 😃
Kali ini aku mau share resep yang nyegerin buat buka puasa kalian, cocok banget buat Takjil saat buka puasa 😋😉

Lebih banyak

25. Mango Sago Dessert

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Gimana puasa hari ke-3 kalian temen-temen..?
Masih aman kan 😃
Kali ini aku mau share resep yang nyegerin buat buka puasa kalian, cocok banget buat Takjil saat buka puasa 😋😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

5-6 Orang

50 grSagu mutiara
500 mlAir (untuk masak sagu mutiara)
Bahan Agar Jelly Mangga
1 bksNutrijel mangga (me:7gr)
300 mlAir
3 sdmGula pasir
Bahan Jus Mangga
150 grMangga di blender (±1 bh Mangga)
100 mlAir
Bahan isian & Bahan Kuah
1-2 bhMangga masak pohon (potong kotak-kotak)
200 grSKM putih
100 mlAir
Es batu (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Didihkan 500 ml air, setelah mendidih masukan sagu mutiaranya. Masak selama 5 menit sambil pancinya ditutup. Matikan api kompor, tutup panci selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit sambil ditutup pancinya. Sagu mutiara belum matang sempurna. Biarkan dingin & air nya menyusut.
2

Masak nutrijel & gula sampai mendidih. Tuang dalam cetakan. Biarkan sampai dingin & padat.
3

Blender 150 gr buah mangga yang sudah dikupas dengan 100 ml air
4

Sekarang siapkan bahan ntuk isian & kuah. Campur susu, air & buah mangga yang sudah di blender aduk rata.
5

Masukan bahan mangga yang sudah dipotong, jelly & sagu mutiara.
6

Taruh dalam thinwal dinginkan di kulkas sambil menungg bedug magrib atau bisa ditambahkan es batu.
7

Siap dimakan saat berbuka puasa 😍
Marhaban ya Ramadhan 😇🤗