Oseng Buncis Rumahan
Pagi ini agak kesiangan bangunnya. Sudah pasti ga sempet beli sarapan (saya non muslim jadi nggak ikut puasa 😁). Akhirnya masak kilat. Dengan bumbu seadanya...
Tingkat kematangan buncis disesuaikan dengan selera masing2 ya. Untuk saya, karena ini baby buncis saya lebih suka kalau masih crunchy...
Kornet atau ham bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai udang, tahu, tempe ataupun ayam
Karena kesiangan berangkat kerja, jadi gak sempet plating dengan baik 🤣🤣
Yuuk cobain 😁
Oseng Buncis Rumahan
Pagi ini agak kesiangan bangunnya. Sudah pasti ga sempet beli sarapan (saya non muslim jadi nggak ikut puasa 😁). Akhirnya masak kilat. Dengan bumbu seadanya...
Tingkat kematangan buncis disesuaikan dengan selera masing2 ya. Untuk saya, karena ini baby buncis saya lebih suka kalau masih crunchy...
Kornet atau ham bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai udang, tahu, tempe ataupun ayam
Karena kesiangan berangkat kerja, jadi gak sempet plating dengan baik 🤣🤣
Yuuk cobain 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang ujung buncis dan potong sesuai selera. Karena saya pakai baby buncis jadi sengaja saya biarkan panjang2
- 2
Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Bila sudah panas, tumis semua bumbu hingga layu dan harum. Bila sudah harum masukkan kornet atau ham dan tumis sebentar sekitar 2-3 menit. Lalu masukkan buncis, aduk hingga rata lalu tambahkan air.
- 3
Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, saos tiram, minyak ikan, kecap inggris, ang ciu dan kecap manis. Jangan terlalu banyak masukkan garam ya karena saus tiram dan kornet/ham nya sudah asin.
Aduk rata lalu biarkan hingga buncis setengah matang. Bila buncis sudah setengah matang, koreksi rasa. Bila sudah enak dan tingkat kematangan buncis sudah sesuai selera, matikan kompor.
Oseng Buncis Rumahan siap disantap. Cocok untuk sahur ataupun berbuka puasa. Selamat mencoba 🥰🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar