Acar Pare
Kreasi ini saya recook dari salah satu grup masak di FB beberapa tahun lalu, sempet ragu buat recook krn takut pahit, eh tapi ternyata enak juga pare dibuat acar.
Masih ada rasa pahit sedikit tapi tidak mengganggu rasa secara keseluruhan. Yang suka dengan acar pasti suka sih
Acar Pare
Kreasi ini saya recook dari salah satu grup masak di FB beberapa tahun lalu, sempet ragu buat recook krn takut pahit, eh tapi ternyata enak juga pare dibuat acar.
Masih ada rasa pahit sedikit tapi tidak mengganggu rasa secara keseluruhan. Yang suka dengan acar pasti suka sih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pare, buang bijinya, lalu iris halus. Remas dengan garam, lalu cuci kembali, tiriskan.
Iris bawang merah dan cabe rawit, sisihkan.
- 2
Potong lemon dan peras airnya, campur dengan cuka, gula dan garam. Koreksi rasa sesuaikan dengan tingkat asam manis yang diinginkan
- 3
Tempatkan pare, bawang dan cabe ke dalam mangkuk, lalu tuang cairan lemon, aduk rata. Diamkan di kulkas beberapa jam sebelum disajikan.
Enak, krenyes2 sepet dan asam manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar