Campur margarin, tepung, garam dan telur, aduk sampai merata dan berbulir seperti pasir. Masukkan air dan uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit.
Giling dengan rolling pin dan tempelkan pada loyang, ratakan lalu tusuk2 dengan garpu permukaannya.

Isian : Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan wortel dan brokoli. Giseng hingga setengah matang, tambahkan saus tiram, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tuna, masak sebentar dan angkat.