बूँदी को पानी में भिगो कर रखें एक बाउल में दही को अच्छी तरह से फेंटकर एक सार कर लें जरूरत हो तो थोड़ा पानी मिलाएं।

इसमें नमक, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला पुदीना पाउडर और जीरा पाउडर डालें और मिक्स करें।

अब भीगी हुई बूंदी भी मिलायें और खाने के साथ सर्व करें।