प्रथम पोहे स्वच्छ धुवन, पाणि निखळून घेणे.

एका कढईत तेल मोहरी घालुन फोडणी करुन त्या मधे जीरे घालावे नंतर मीरची व कांदा घालुन परतावे, मग बटाटा घालावा.व परतुन घ्यावे

नंतर हळद घालावी, व शेंगदाणे व डाळव घालुन मिक्स करावे, पोह्यामध्ये साखर व मीठ घालुन मिक्स करुन फोडणी मधे घालावे व व्यवस्थित मिक्स करुन घ्यावे. वर झाकन ठेउन वाफ आणावी.

वाफ आल्यावर लिंबाचा रस घालावा व कोथिंबीर घालावी. प्लेट मधे पोहे घालुन वर कोथिंबीर व ओल खोबर व नायलॅान शेव घालुन सर्व्ह करावे कांदे पोहे.