Tumis Daun Singkong

Name: Tumis Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat Daun Singkong; 2 lembar Daun Salam; 1 batang Serai; Secukupnya Gula, Garam dan Penyedap Rasa; 500 ml Air (untuk merebus); Secukupnya Minyak untuk menumis; 6 buah Cabai Keriting (sesuai selera); 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah

Yunita Martha Irine Wirapraja (Nita) @nitamartharen

Tumis Daun Singkong

Yunita Martha Irine Wirapraja (Nita) @nitamartharen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatDaun Singkong
2 lembarDaun Salam
1 batangSerai
SecukupnyaGula, Garam dan Penyedap Rasa
500 mlAir (untuk merebus)
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu Halus
6 buahCabai Keriting (sesuai selera)
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun singkong, didihkan air dan 1sdt garam lalu masukkan daun singkong. Masak selama 10 memit (sampai daun layu). Angkat, tiriskan. Jika sudah dingin, potong2 daun
2

Panaskan Minyak, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Jangan lupa masukkan daun salam dan sereh. Tumis kembali dan beri air 100ml beserta garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata jangan lupa cek rasa
3

Masukkan daun singkong, aduk rata dengan bumbu, lalu masak hingga 5 menit. Angkat dan siap disajikan 😋