Kolak candil pandan

Name: Kolak candil pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi jalar; 125 gram tapioka\sagu; secukupnya Pasta pandan; 175 gram gula pasir; 600 ml air; 2 lembar daun pandan; 2 sdm tapioka campur 50 ml air; 1 \2 sdt garam; secukupnya Pewarna hijau; Bahan kuah santan :; 500 ml santan; 1 sdm tapioka; 2 lembar daun pandan; 1 \2 sdt garam

Dhenia @cook_15885444

Ada ubi dari mamah mertua akhirnya anak" pada minta buatin kolak candil cuuuzz kita kedapur dechh...
Kali ini aku buat yg versi pandannya...
Ooh iyaa aku liat resep ini di youtubenya "mamah athanaufal" yaaa...

Lebih banyak

Kolak candil pandan

Dhenia @cook_15885444

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramubi jalar
125 gramtapioka\sagu
secukupnyaPasta pandan
175 gramgula pasir
600 mlair
2 lembardaun pandan
2 sdmtapioka campur 50 ml air
1\2 sdt garam
secukupnyaPewarna hijau
Bahan kuah santan :
500 mlsantan
1 sdmtapioka
2 lembardaun pandan
1\2 sdt garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus atau rebus ubi hingga matang, lalu angkat selagi panas haluskan ubi lalu tambahkan tapioka aduk rata tambahkan pasta pandannya & pewarna hijau secukupnya, aduk dan uleni hingga bisa di bulatkan
2

Masak gula pasir & air masukkan daun pandan, masak hingga mendidih tambahkan garam lalu masukkan adonan ubi yg telah dibulatkan masak hingga mengapung candilnya kemudian tambahkan larutan tapioka tdi masak hingga mengental, matikan api lalu angkat
3

Masak semua bahan santan, masak hingga mengental lalu angkat
4

Sajikan kolak candilnya dengan kuah santanya...lumayan buat takjil buka puasa