सबसे पहले ग्वार फली और आलू को लंबे लंबे काट ले ओर अच्छे से धो कर पानी निकाल ले अब प्याज़ को लंबा काट ले ओर हरी मिर्च और लहसुन को कूट ले

अब कूकर में ऑयल गरम करे ओर उसमे राई,अजवाइन और हींग डाले बाद में लहसुन और हरी मिर्च डाले ओर सोते करे

अब हल्दी पाउडर डाले ओर मिक्स करे अब प्याज़ डाले ओर मिक्स करे 1 मिनिट सोते करे अब ग्वार फली और आलू डाले

अब सब मिक्स करे 2 मिनिट पकाए अब नमक,लाल मिर्च पाउडर ओर धनिया पाउडर डाले ओर मिक्स करके थोड़ा सा पानी डाले और कूकर में 3 विसल लगाए

अब सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से हरा धनिया डाल कर रोटी या तो चपाती या पराठा के साथ सर्व करे