Kupas kulit ubi nya lalu rebus sampai empuk ubi nya. Setelah empuk di becek sampai halus masukkan tepung beras, tapi punya sagu kasih air sedikit dan garam dikit ulenin sampai kalis.

Gula jawanya disisir halus. Bulatin ubinya isi dengan sisiran gula lakukan sampai abis ya.

Kelapa parutnya dikukus dulu ya beri sedikit garam dan Daun pandan kukus -/+ 15 menit (agar ga mudah basi)

Rebus air dipanci tunggu sampai mendidih masukkan bulatan ubinya rebus sampai menggapung dan tiriskan

Lalu kleponnya dibalurin ke kelapa parutnya sampai abis

Klepon tepung beras ubi ungu siap disajikan