Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam berat 800gr (bisa juga ayam potong ya); 5 siung bawang putih parut; 5 siung bawang putih geprek; 4 sdm tepung maizena; 1 butir telur utuh; secukupnya Penyedap dan kaldu ayam; Minyak untuk menggorengemggoreng; 1 buah Jeruk nipis

Netz Sulistiawan @netz_sulistiawan

Surabaya

Menu simple dan cocok untuk aneka sayuran terutama tumisan.
Coba deh pasti ketagihan 😆

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih

Netz Sulistiawan @netz_sulistiawan

Surabaya

Menu simple dan cocok untuk aneka sayuran terutama tumisan.
Coba deh pasti ketagihan 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam berat 800gr (bisa juga ayam potong ya)
5 siungbawang putih parut
5 siungbawang putih geprek
4 sdmtepung maizena
1 butirtelur utuh
secukupnyaPenyedap dan kaldu ayam
Minyak untuk menggorengemggoreng
1 buahJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih lalu sisihkan dibaskom basuk jeruk nipis.
2

Masukan bawang putih parut, bawang putih geprek, penyedap dan kaldu ayam, tepung maizena dan telur aduk rata. Jika dirasa kurang cair dikit tambah air secukupnya.
3

Marinasi ayam min 30 menit lebih lama lebih enak karena bumbu meresap (saya malam buat pagi goreng)
4

Tuang minyak goreng kira-kira sampai ayam terendam, panaskan minyak goreng dengan api kecil. Setelah panas masukan ayam cairan tepung (sisakan untuk gorengan selanjutnya) dan beberapa bawang putih geprek, masak dengan api kecil sambil ditutup ya agar panas merata.
5

Masak sampai kekuningan, dan siap dihidangkan
6

Nb : masak dengan api benar2 kecil ya dan ditutup saat memasak agar matang sampai ketulang2nya.