आलू को छील कर अच्छे से मैश करे और सभी मसाले नमक डाल दे, अब प्याज,लहसुन हरी मिर्च भी मिक्स करे। अब इसकी छोटी छोटी टिक्की बनाए

गैस ऑन करे और कराही रखे तेल डाले और अच्छे से गर्म करे अब इन टिक्कियों को ब्रेड क्रम्स में लपेटे और शैलो फ्राई करे

इसी तरह सभी टिक्कियों को बनाए,तैयार टिक्की को सॉस या चटनी के साथ सर्व करें।