#34. Bumbu kacang enakk (Ala pedagang!)
••Bismillah
Ini bumbu kacang serbaguna, ya. buat batagor, siomay bandung, siomay dimsum sampai cilok pun boleh ^^
Memang cukup memakan waktu pembuatannya, maka dari itu biasanya saya lgsg buat banyak biar sekalian. Mungkin 4-5 kali resep di bawah, untuk stok. Penyimpanannya dimasukkan ke freezer dan bila akan disantap, hangatkan saja sewaktu2... Proses tak mengkhianati hasil insyaAllah ^_^
Buat kami ini resep enakkk sangat, miripp sama yang dijual lah jadi masih setia nda ke lain hati...
Resep SobatDapur hhe. Tidak sempat pocan karena riweuh dengan masakan yg lain :')
NOTED:
√} Pemakaian cabai disesuaikan selera. Setiap 1 resep, saya hanya pakai 1/2 takaran cabainya agar tidak terlampau pedas untuk anak2
Selamat mencoba
#34. Bumbu kacang enakk (Ala pedagang!)
••Bismillah
Ini bumbu kacang serbaguna, ya. buat batagor, siomay bandung, siomay dimsum sampai cilok pun boleh ^^
Memang cukup memakan waktu pembuatannya, maka dari itu biasanya saya lgsg buat banyak biar sekalian. Mungkin 4-5 kali resep di bawah, untuk stok. Penyimpanannya dimasukkan ke freezer dan bila akan disantap, hangatkan saja sewaktu2... Proses tak mengkhianati hasil insyaAllah ^_^
Buat kami ini resep enakkk sangat, miripp sama yang dijual lah jadi masih setia nda ke lain hati...
Resep SobatDapur hhe. Tidak sempat pocan karena riweuh dengan masakan yg lain :')
NOTED:
√} Pemakaian cabai disesuaikan selera. Setiap 1 resep, saya hanya pakai 1/2 takaran cabainya agar tidak terlampau pedas untuk anak2
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
↪️Goreng kacang sampai harum, tiriskan
√] Lanjut tumis bawang putih, kemiri dan cabai sampai layu, tiriskan
- 2
↪️(Pakai chopper) haluskan bumbu yg digoreng layu, lalu masukkan kacang, sampai semua halus
√] Bila perlu tambahkan sedikit minyak dan air agar mudah
- 3
✅Dg minyak secukupnya, tumis blenderan kacang dan bumbu halus sbtr saja.
↪️ Masukkan gula merah dan air asam jawa. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata.
↪️Selanjutnya, tuang air, aduk terus sampai semua larut dan tercampur.
- 4
✅ Masak smp menyusut, kental dan mengeluarkan minyak (lumayan lama, tp worth to try betul ya:)
√] Jangan lupa, aduk sesekali dan tes rasa. Kalau ada yang kurang boleh tambah bumbu sesuai selera
- 5
🔰 Terakhir, masukkan bawang goreng. Siap disajikan
√] Merah merona ini, sebab cabainya ya. Hasilnya kental dan cantik warnanya
- 6
Contoh aplikasinya
- 7
Yumm *foto lamaaa ya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar