कान्दा भजीया (kanda bhajiya recipe in Hindi)
ANJANA GUPTA @AnjanaKiRasoi
#BKR
(नास्ता में कुछ चटपटी चीज़ हो तो बात ही बन जाए, और कान्दा भजीया से अच्छी और कुछ हो ही नहीं सकता वो भी चाय के साथ)
कान्दा भजीया (kanda bhajiya recipe in Hindi)
#BKR
(नास्ता में कुछ चटपटी चीज़ हो तो बात ही बन जाए, और कान्दा भजीया से अच्छी और कुछ हो ही नहीं सकता वो भी चाय के साथ)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले प्याज़ को लंबे लंबे काट ले
- 2
फिर उसमें बेसन चावल, हरी मिर्च सारे मसाले, नमक सब डालकर हाथों से अच्छी तरह से मिलाए ताकि प्याज़ के लच्छे सारे खुल जाए और फिर अजवाइन, काली मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर मिलाए 15 मिनट ढक कर रख दें
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें और मीडियम आँच पर पकौड़े को गोल्डन ब्राउन और क्रिस्प होने तक तल लें
- 4
अपने पसंद की चटनी या सॉस के साथ परोसे।
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