Kacang bawang rasa mente
Diambil dari resepnya @yuli_tiarni
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah sampai bersih, lalu tiriskan. Taruh di baskom. Siapkan bahan-bahan lain, bawang putih digeprek, daun jeruk buang tulangnya.
- 2
Rebus air, santan instan, daun jeruk, bawang putih geprek sampai mendidih, tambahkan garam, kaldu jamur atau royco. Jika sudah mendidih siramkan ke wadah kacang tanah. Lalu sisihkan, biarkan kurleb 1 jam. Sementara menunggu, buat bahan untuk taburannya. Iris bawang putih, rendam dalam air garam sebentar, lalu goreng sampai garing, sisihkan.
- 3
Setelah kurleb satu jam akan menjadi seperti foto di bawah ini, tiriskan, lalu panaskan minyak, goreng kacang tanah sambil sekali sekali dibolak balik, agar matangnya merata. Tiriskan, dinginkan, lalu simpan dalam stoples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar