Boczek ułożyć na papierze do pieczenia, posypać odrobiną cukru, uprażyć w piekarniku, aż zrobi się rumiany. Pokroić w kostkę, odłożyć trochę do dekoracji. Pomidory suszone pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, pokroić na pół, wyjąć żółtka. Utrzeć żółtka z majonezem, dodać boczek, suszone pomidory, posiekany szczypiorek, wymieszać. Napełnić pastą pozostałe białka. Udekorować pozostałym boczkiem.