सब से पहले एक पैन में बटर डाले और बटर को गरम होने दे अब इसमें प्याज़ और शिमला मिर्च डाल के तेज 1 मिनट सोटे कर ले, अब इसमें कटे पनीर भी डाल के मिक्स करें और 1 मिनट ओर सोटे कर ले।ओर गैस बंद कर दे अब इसमें थोड़ी सी मिक्स हर्ब्स, काली मिर्च पाउडर ओर टमाटर डालकर मिक्सकरे ओर धक कर 2 मिनट छोड़ दे। अब इससे हमारे टमाटर भी थोडे सॉफ्ट हो जऐंगे,, मिश्रण के ठंडा होने पर इसमे स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स कर दे।।

अब एक पैन गर्म करें, ब्रश की सहायता से ऑयल लगा लें।अब उस पर पिज़्ज़ा बेस को रखें ओर ½ मिनिट तक सिकने दें,अब बेस पर पिज़्ज़ा सॉस को फैलाएं,तैयार पनीर मैरिनेशन को टॉपिंग कर चिल्ली फ्लेक्स, मिक्सड हर्ब्स स्प्रिंकल करें।फिर ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ फैलाएं।