सर्वप्रथम मुग डाळ स्वच्छ धुवून घ्यावी व 4-5 तास पाण्यात भिजत घालावी. नंतर पाणी काढून रवाळ वाटून घ्यावी.

एका कढईत तूप गरम करत ठेवावे व त्यात रवा, गव्हाचे पीठ भाजून घ्यावे.वाटलेली डाळ घालावी व मंद आचेवर परतत राहावे. साधारण 20-25 मिनिटे लागतात खरपूस भाजायला. दूध गरम करून त्यात घालावे.सतत हलवत रहावे.

एका पातेल्यात साखर आणि पाणी घालून पाक करून घ्यावा. केशर काड्या घालाव्यात. गरम पाक मिश्रणात घालावे. नीट परतून घ्यावे. एक वाफ काढावी.

नंतर त्यात वेलदोडा पूड घालावी व सुकामेव्याचे तुकडे करून घालावे.गरमागरम मुंग हलवा भरपूर सुकामेवा घालून सर्व्ह करावे.