Nastar Kres Melenyes Tanpa Wijsman
Assalamu'alaikum. Hari ini, saya membuat nastar untuk lebaran. Ini resep pertama saya. Rasa nastar ini berbeda dengan nastar lain. Rasanya kres melenyes banget
Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya 😊
Nastar Kres Melenyes Tanpa Wijsman
Assalamu'alaikum. Hari ini, saya membuat nastar untuk lebaran. Ini resep pertama saya. Rasa nastar ini berbeda dengan nastar lain. Rasanya kres melenyes banget
Semoga resep ini bermanfaat untuk semuanya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Selai:
Blender nanas hingga halus - 2
Masak nanas yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api sedang hingga mengental
- 3
Jika sudah mengental, kecilkan api agar tidak gosong, aduk aduk sampai agak kering sehingga mudah diletakkan di dalam adonan.
- 4
Adonan:
Aduk mentega dan gula halus dengan mixer selama 20 menit, dengan kecepatan 3
- 5
Setelah 20 menit, masukan kuning telur
- 6
Setelah 10 menit, matikan mixer dan masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk. Banyak tepung mempengaruhi tingkat kerenyahan kue. Jadi ukurannya disesuaikan dengan kadar air adonan.
- 7
Setelah adonan mudah teksturnya sesuai dengan yang diinginkan, adonan dibentuk bulat dan isi dengan selai nanas
- 8
Terakhir, beri topping kuning telur
- 9
Panggang kue dengan suhu 100°C selama 1.5 jam dengan tungku atas bawah untuk hasil yang kres melenyes. (Lupa difotoin)
- 10
Kue siap disantap🍽️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar