ટામેટાં ડુંગળી, લસણ ની કટકી રેડી કરવી. ઍક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં લસણ ડુંગળી સોયે કરવી, પછી તેમાં ટામેટા,મરચા ના કટકા ઉમેરવા.લાલ મરચુ, હળદર મીઠું નાખવું.

એક વાટકા માં બેસન લઈ તેમાં ખાટી છાશ ઉમેરી ઘોલ કરવું.તેને બેસન માં નખી ઉકાળવું.

લીલાં ધાણા નાખવા.ઉપરથી મેથ્યુ મસાલો કે લાલ મરચુ પાઉડર છાંટી સર્વ કરવું.ટેસ્ટી લાગે છે.