Sarden Home made

Name: Sarden Home made
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2.5 kg ikan sarden; 1 kg tomat; 15 siung bawang merah; 12 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 15 sdm saos tomat; 5 sdm saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 4 buah jeruk nipis; 3 batang serai; 4 lembar daun salam; Secukupnya minyak untuk menumis

Lina @LinaF010

Satu keluarga suka makan sarden kaleng, mana harganya mahal, gk cukup satu kaleng. akhir coba buat sarden sendiri ☺

Lebih banyak

Sarden Home made

Lina @LinaF010

Satu keluarga suka makan sarden kaleng, mana harganya mahal, gk cukup satu kaleng. akhir coba buat sarden sendiri ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 orang

2.5 kgikan sarden
1 kgtomat
15 siungbawang merah
12 siungbawang putih
2 ruasjahe
15 sdmsaos tomat
5 sdmsaos tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
4 buahjeruk nipis
3 batangserai
4 lembardaun salam
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Buang kepala ikan, lalu potong dua ikan, kemudian bersihkan, kucuri jeruk dan garam diamkan
2

Rebus tomat, buang kulit lalu blender bersama bawang merah, bawang putih, jahe.
kemudian tumis dengan minnyak masukan garam, gula,saos tomat, saos tiram, sera gepreki dan daun salam cek rasa. lalu angkat
3

Susun ikan di presto, masukkan bumbu tumis lalu tambahkan air hingga ikannya terendam, lalu presto selama 1 jam setelah air mendidih