ஒரு மிக்ஸியில் தேங்காய் பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி வெங்காயம் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். இதனை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். மீண்டும் அதை மிக்ஸியில் கொத்துக்கறி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைத்து முதலில் அரைத்த விழுதுடன் சேர்க்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பிடித்த கோலா உருண்டைகளை அதில் சேர்த்து பொரித்து எடுக்கவும்.