Popcorn Tahu Oven (Tepung Almond)
Bisa buat lauk, bisa buat cemilan. Kalau di rumah kami, ini jatohnya cemilan 😆 Anak saya suka banget nyemil tofu popcorn ini. Dikasih sepiring pasti hlaphlep! Bikinnya mudah banget, dan insha Allah ini adalah pilihan sehat sebab tidak mengandung tepung putih dan tanpa digoreng.
Tips: Jika bisa pilihlah tahu yang organik yah. Jika tidak bisa yah tidak apa-apa hehe. Tahu organik jelasnya bukan GMO. Apa itu GMO dan apakah GMO soy berbahaya? Informasinya banyak, silahkan dipelajari sendiri hehe.
Popcorn Tahu Oven (Tepung Almond)
Bisa buat lauk, bisa buat cemilan. Kalau di rumah kami, ini jatohnya cemilan 😆 Anak saya suka banget nyemil tofu popcorn ini. Dikasih sepiring pasti hlaphlep! Bikinnya mudah banget, dan insha Allah ini adalah pilihan sehat sebab tidak mengandung tepung putih dan tanpa digoreng.
Tips: Jika bisa pilihlah tahu yang organik yah. Jika tidak bisa yah tidak apa-apa hehe. Tahu organik jelasnya bukan GMO. Apa itu GMO dan apakah GMO soy berbahaya? Informasinya banyak, silahkan dipelajari sendiri hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam mangkuk, tuang air secukupnya. Kemudian masukkan garam, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu yang telah dipotong-potong dadu. Rendam tahu selama minimal 30 menit.
- 2
Jika tahu sudah direndam selama minimal 30 menit, maka popcorn tahu siap dieksekusi. Kocok telur dalam mangkuk kecil, masukkan sebagian potongan tahu. Secara perlahan, aduk tahu dengan kocokan telur.
- 3
Di dalam mangkuk lain yang agak besar, masukkan 1/2 cup tepung almond (jangan masukkan semua dulu, jika tepung sudah mulai habis, baru masukkan sisanya). Angkat tahu satu per satu dari mangkuk telur, kemudian masukkan ke dalam tepung almond. Balur tahu dengan tepung almond hingga rata.
- 4
Angkat tahu satu per satu (saya menggunakan sumpit) dan pindahkan ke baking tray yang sudah dialasi dengan baking paper. Pada tahap ini saya menyalakan oven dan saya set di suhu 200 derajad Celsius.
- 5
Lakukan hingga seluruh tahu terbalut tepung almond.
- 6
Sebelum masuk ke dalam oven, tuang 2 sdm olive oil (serata mungkin) di atas tahu. Ratakan olive oil di bagian bawah dengan menggunakan kuas. Langkah ini penting agar hasil akhir popcorn tahu berwarna coklat seperti digoreng.
- 7
Masukkan tahu ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu oven 200 derajad Celsius. Oven selama 35-40 menit. Balik tahu setelah 20 menit.
- 8
Keluarkan popcorn tahu dari oven. Taburi dengan sedikit saja garam dan cabe bubuk, bila berkenan. Nyam!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar