گلوکز مایع

Name: گلوکز مایع
Yield: نصف پیمانه
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان شکر; 1 لیوان آب; 1 قاشق غذا خوری آبلیمو (می تونید از جوهر لیمو استفاده کنید); 1 قاشق غذا خوری آب سرد

F. Sh @fatemeh14789

گلوکز مایعی شیرین و چسبناک است که در برخی از شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه استفاده می شود همچنین از گلوکز در تهیه گز و... استفاده می شود

بیشتر

گلوکز مایع

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

نصف پیمانه

1 لیوانشکر
1 لیوانآب
1 قاشق غذا خوریآبلیمو (می تونید از جوهر لیمو استفاده کنید)
1 قاشق غذا خوریآب سرد

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

آب و شکر را در قابلمه ریخته و روی گاز بگذارید و کمی هَم بزنید تا شکر حل شود وقتی ریز جوش زد دیگر هم نزنید و شعله را کم کنید.
2

بعد از 10 دقیقه آبلیمو و آب سرد را اضافه کنید و باز هم، هَم نزنید و بگذارید بجوشد
3

کمی بعد مقداری از مواد را در آب سرد بریزید اگر توانستید آن را با دستتان جمع کنید و آن را در دست بگیرید، گلوکز آماده است.