Kukus kentang, lalu haluskan

Rebus bihun, cincang halus bawang putih dan bawang merah, potong wortel dan daun bawang

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi, masukkan wortel, daun bawang, dan ayam giling tumis kembali, masukkan bihun tambah penyedap rasa aduk hingga rata

Siapkan teflon, tata kentang diatas loyang tambahkan tumisan bihun, lakukan sampai habis. panggang dengan api kecil. sajikan bersama mayonais dan saos sambal