Resztelt Borjúmáj
A belsőségek nagy rajongója vagyok, mert hát… a belső a fontos, nem a külső! 😂
Viccet félre téve, egy gyors, fenséges étel, borjúmájból!
Resztelt Borjúmáj
A belsőségek nagy rajongója vagyok, mert hát… a belső a fontos, nem a külső! 😂
Viccet félre téve, egy gyors, fenséges étel, borjúmájból!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Hagymát szálakra vágom és zsíron elkezdem pirítani. Közben a le hártyázott májat, ujjnyi csíkokra szeletelem, fokhagymát pedig lehelet vékonyra.
- 2
Mikor a hagyma üveges, hozzáadom a májat és jól lepirítom. Mehet hozzá a fokhagyma is és az őrölt kömény. Picit később megszórom majoránnával, borssal és hozzáadom a babért. A máj fehéredéséig pirítom, keverem.
- 3
Félrehúzom, pirospaprikázom. Felöntöm 1-2 dl száraz borral és visszább veszem alóla a “tüzet”! Még úgy 10 percig párolom, amíg a bor el nem fő belőle! Sózni, csak a tálaláskor szabad!☝🏻 Rizi-bizivel tálalom! De passzol hozzá a főtt krumpli és a friss fehér kenyér is! Na, meg a csípős savanyúság! ☝🏻
- 4
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek