Κέικ μπανάνα χωρίς ζάχαρη!!!!

Name: Κέικ μπανάνα χωρίς ζάχαρη!!!!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. μπανάνες (ώριμες); 125 γρ. βούτυρο λιωμένο; 2 αυγά; 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 1 φακ. baking powder (20γρ); 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά); 1 μπανάνα σε λωρίδες (για το επάνω μέρος του κέικ)

Voula1993 @cook_32568107

Κέικ μπανάνα χωρίς ζάχαρη!!!!

Voula1993 @cook_32568107

Υλικά

400 γρ.μπανάνες (ώριμες)
125 γρ.βούτυρο λιωμένο
2αυγά
240 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
1 φακ.baking powder (20γρ)
100 γρ.σταγόνες σοκολάτας χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
1μπανάνα σε λωρίδες (για το επάνω μέρος του κέικ)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις μπανάνες σε ένα μπολ.. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δύο υλικά.
2

Με ένα πιρούνι χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας.
3

Χτυπάμε με το μίξερ χειρός για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψει..
4

Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και τα προσθέτουμε στο μπολ..
Ρίχνουμε μέσα και τις σταγόνες σοκολάτας(αν θέλουμε) και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.
5

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα μας και προσθέτουμε από πάνω ένα αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην φόρμα.. Κόβουμε σε λωρίδες την μπανάνα και την βάζουμε από επάνω.
6

Βάζουμε την φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 45 λεπτά και το ελέγχουμε με ένα μαχαιράκι (δν θέλουμε να έχει υγρασία από μέσα αν το μαχαιράκι βγει στεγνό το κέικ μας είναι έτοιμο).