Κέικ βανίλιας με σταφίδες και επικάλυψη μαρμελάδας!!!

Ioulia -Juliana. @Faraona
Κέικ βανίλιας με σταφίδες και επικάλυψη μαρμελάδας!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη να αφρατέψουν!
Ρίχνουμε το γάλα, το κεφίρ και το σπορέλαιο. - 2
Ανακατεύουμε αλεύρι με βανίλιες και τα ρίχνουμε σιγά σιγά κοσκινισμενα στο υγρό μείγμα.
Ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ. - 3
Αλευρώνουμε τις μισές σταφίδες και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψάκι με λαδόκολλα και σκορπίζουμε τις υπόλοιπες από πάνω.
- 5
Ψήνουμε στους 180 για τουλάχιστον 50 λεπτά με μια ώρα ανάλογα το φούρνο! (Στα μισά σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο)
Βλέπουμε αν ψήθηκε. - 6
Βγάζουμε και αλείφουμε το κέικ χλιαρό όπως είναι με τη μαρμελάδα.
- 7
Σερβίρουμε!! Με επιπλέον μαρμελάδα αν θέλουμε.
Και.. Ευχομαστε χρονια πολλά στη μανούλα μας με όλη μας την αγάπη !!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16216027













Σχόλια